よくある質問
皆様からよくいただくご質問・問い合わせについてこちらで回答させていただきます。
賞味期限はいつまでですか？
消費期限は、発送日から4日となります。
開いた牡蠣が到着したのですが、食べられますか？
ご注文いただいた牡蠣が開いて到着することがありますが、牡蠣の上蓋を数回押していただき、閉じてくれるようなら全く問題ありません。完全に閉じない場合でも到着して日が経っていなければ、問題なく食べることができますが、念の為、加熱して食べることをお勧めいたします。
発送時には注意して１つ１つ梱包しておりますが、生きたままの発送になりますので、個体により到着状態が異なります。ご理解いただけますよう何卒お願いいたします。
殻を開けるとカニが入っていたのですが、その牡蠣は食べることができますか？
牡蠣の殻の中に、小さなカニ(ピンノ)が入っていることがありますが、毒性はないため、牡蠣は問題なく食べることができます。
牡蠣の身が緑色のものがあるのですが大丈夫ですか？
牡蠣の身が緑色の事がありますが、これは牡蠣が食べた「海藻」の色で、もちろん大丈夫です。
むしろ、牡蠣生産者の間では”おいしい牡蠣”とされています。
届いたときに保冷剤が溶けていたのですが、大丈夫ですか？
クール便での発送をしておりますので、牡蠣の保存温度には全く問題はございません。保冷剤が溶けてしまっていた場合でも、発泡スチロール内の温度は冷蔵状態になりますので、ご理解いただけますようお願いいたします。
お客様の声
生で食べて眺めながら「海の宝石」と呼ぶにふさわしい美味しさでした。 見た目も美しく、ぷっくりとした牡蠣の身が魅力的です。香りと濃厚なクリーミーさが絶妙で、これまで食べてきた牡蠣とは一線を画す味わいでした。贅沢な時間を過ごすことができました。
一口食べた瞬間、まるで海の中にいるような新鮮な香りと味わいが広がり、感動しました。 濃厚でクリーミーな旨味が口に広がり、これほど新鮮な牡蠣は初めてでした。 レモンを少し飲むだけで十分美味しく、余計な調味料は一切必要ありませんでした。
届いた牡蠣を家族みんなで、大人も子供も笑顔になる美味しさでした。
新鮮な牡蠣ならではのプリッとした食感と、まるで海をそのまま閉じ込めたような濃厚な旨味で、子どもたちも初の生牡蠣でしたが、「こんなに美味しいんだね！」と感動していました。
完食致しました！
小ぶりに見えて身がぎっしり！ボンズ等の味付けは一切いらず、めちゃくちゃ美味かったです。
殻の先っぽ迄、身が入ってる事に涙出ました。